ミルキークイーンは、農林水産省のスーパーライス計画（今までの日本にない新しいお米の品種を開発しようという計画）で、コシヒカリよりさらにおいしくなるように開発されたお米です。普通のお米と比べ、少し乳白色をしていることから、「ミルキークイーン」と命名されました。
光沢が大変よくピカピカに炊き上がります。柔らかな食感と強い粘りが特徴です。冷めてもボソボソしないので、お弁当やおにぎりにおすすめのお米です。普通のお米とブレンドして、召し上がると色々な食感が楽しめます。
農林水産省新ガイドラインによる表示 特別栽培農産物 化学合成農薬：当地比５割減（使用回数） 化学肥料：当地比５割減（窒素成分） 栽培責任部署：白川農業協同組合 稲作部会 福島県白河市弥次郎窪２９−１ 0248-22-5145 確認部署：白川農業協同組合 営農経済部 福島県白河市弥次郎窪２９−１ 0248-22-5145 化学合成農薬の使用状況 ジノテフラン（殺虫）１回 プロベナゾール（殺菌）１回 ピリミノバックメチル（除草）１回 ブロモブチド（除草）１回 ベンスルフロンメチル（除草）１回 ペントキサゾン（除草）１回 フェリムゾン（殺菌）１回 フサライド（殺菌）１回 化学肥料の使用状況 硫安（窒素0.7kg/10a） りん安（窒素0.7kg/10a） 尿素（窒素0.5kg/10a）
